sunnuntai 16. joulukuuta 2012

Joulua odottaessa


Ensi viikonloppuna saan ruokapöydän ympärille ihanan, äänekkään, iloissa ja suruissa toistensa tukena elävän, inspiroivan ja ainutlaatuisen urbaanin perheeni. 12 aikuista ja 4 lasta. Pöytään katetaan yhteisvoimin taatusti vuoden herkullisin joulupäivällinen.

Päivällisen ruoista lisää ensi viikonloppuna. Mutta ennakkomainoksena ohje helppoon, mutta aplodejakin keränneeseen jälkiruokaan. Vanha tuttu viime vuoden raclettejuhlista.

Ohje on lainattu Linneas Skafferista. Maustoin jäätelön suklaan ja pähkinöiden sijaan piparkakuilla.

Piparkakkujäätelö 
6 annosta

5 dl vispikermaa
1 purkki kondensoitua maitoa
piparkakkuja

Vispaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kondensoitu maito. Murenna piparkakut seokseen. Piparkakkumurut pehmenevät jäätelön seassa, joten voit jättää ne halutessasi hieman reilumman kokoisiksi. Säästä muutama piparkakku koristeeksi.

Kaada seos haluamaasi astiaan. Leipävuoka toimii hyvin, samoin laakea kulho. Pakasta vähintään 6 tuntia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti